我们的历史
箭头之地
在19世纪之前，切罗基人和其他印第安人是我们土地的管家. 我们在田地里发现了许多箭头, 提醒我们认识到，我们在这个地方的任期伴随着一种责任，即与地球进行有意义的交流，继续我们的工作.
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农场+我们的家庭
山胡桃沟农场的现代历史始于1916年, 吉姆和伊丽莎白·麦克卢尔夫妇的到来.
他们新婚不久，还在度蜜月，却爱上了老人 谢里尔的旅馆 以及周围的农场. 伊丽莎白致力于修复老客栈及其景观. 1918年4月30日，吉姆召开了山胡桃沟农场公司的第一次正式会议. 吉姆投身农活，亲身体会到山地农业的诸多困难.
我们是麦克卢尔在这片土地上的第五代子孙.
吉姆·麦克卢尔1918年写的日记:
- 8月. 1, 1918 – “该死的，该死的猪把整个草坪都拱起来了.”
- 9月. 11, 1918 – “……脱粒了46.5磅。. 小麦，15个黑麦，18个燕麦 & 1大麦.”
- 9月. 13, 1918 把小麦送到亚历山大的磨坊 & 他们说这是他们运来的最好的小麦.”
- 9月. 18, 1918 – “……正在制作糖蜜，芬，约翰 & 福伊看着蒸发器，约翰和瑞德 & 布朗[骡子]拖着藤条& W.B. 摩根,用嘶哑的声音 & 塔尔·strip-ping &切割甘蔗.”
- 9月. 19, 1918 – “天刚亮，糖蜜就开始了. 到中午，50加仑. 是8点做的吗.m.”
- 10月. 8, 1918 – “摘了125桶苹果……今天开始干谷物 & 它确实两次着火了 & 我们对示威特工把我们卷入其中感到不满.”
吉姆和伊丽莎白·麦克卢尔
1920年，吉姆·麦克卢尔帮助建立了农民联合会. 该联合会是一个合作社，其愿景是改善北卡罗莱纳州西部的农业. 《菠菜靠谱老平台》讲述了麦克卢尔一家的故事, 农民联合会, 以及在山核桃沟的早期生活.
埃尔斯佩思·麦克卢尔和詹姆斯·麦克卢尔·克拉克
埃尔斯佩思在战后不久嫁给了詹姆斯·麦克卢尔·克拉克. 詹姆斯·克拉克成为美国联邦调查局局长.S. 在20世纪80年代担任过三届国会议员. 他们在农场养大了八个孩子. 在第四代的领导下, 山胡桃沟农场正享受着美妙的复兴.
山核桃沟农场的土地由詹姆斯和埃尔斯佩思·克拉克的六个孩子共同拥有.
2008年，这片土地被南阿巴拉契亚高地保护协会划为保护地役权. 永远被保护着, 土地仍将由家庭管理，用于他们的农业生产.
六个孩子中的一些, 现在已经长大成人，有了自己的孩子和孙子, 留在农场和这片区域, 而有些人已经离开去追求不同的人生道路. 这个大型农场家庭经常聚集在一起，作为家庭的吸引力，它的农业遗产仍然很强.